“QS”退役今后买放心食品认准“SC”

QS退役今后买放心食品认准SC

超市食品包装大多已标注SC编号新编号可实现食品追溯

emsp;emsp;曾经食品外包装上，蓝色的QS标志被认为是食品安全的象征。细心的市民注意到，近来许多食品的外包装上，已不见了以往明显的QS标志。14日记者从河北省食药监局获悉，根据《食品生产许可管理办法》，从今年10月1日起，服役多年的QS标志正式被以SC开头的14位数字编号取代。截至目前，河北省已完成近7000张旧版食品生产许可证换发新证工作，证件换发基本完毕，消费者在采购食品时，请留意外包装上是否有SC开头的食品生产许可证编号。

emsp;emsp;【聚焦】

emsp;emsp;QS标志曾是食品安全的象征

emsp;emsp;QS是生产许可QualityStandard的缩写。2005年9月1日，中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局令(第79号)颁布《食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则（试行）》。原国家质检总局2003年7月18日颁布的《食品生产加工企业质量安全监督管理办法》同时废止。

emsp;emsp;在《食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则（试行）》第五章第四十七条上写明：实施食品质量安全市场准入制度的食品，出厂前必须在其包装或者标识上加印（贴）QS标志。没有QS标志的，不得出厂销售。

emsp;emsp;其实，自2004年1月起，我国就在大米、食用植物油、小麦粉、酱油和醋五类食品行业中实行食品质量安全市场准入制度。随后，肉制品、乳制品、方便食品、速冻食品、膨化食品、调味品、饮料、饼干、罐头等28大类食品纳入国家食品质量安全市场准入制度。之后铺天盖地的宣传，也让消费者知道了在选购食品时，应当选购已经加印（贴）QS标志的食品。只要在购买的商品上看到标有蓝白色的QS标志，人们就可以放心地选购。因此，QS标志被消费者认为是食品安全的象征。

emsp;emsp;【改变】

emsp;emsp;本月起食品安全认准SC编号

emsp;emsp;可近来细心的市民已经注意到，如今的许多食品外包装上，不见了往日熟悉的蓝白色QS标志。有人不禁问道：标志没了，这么多食品难道都有问题吗？

emsp;emsp;当然不是！记者从河北省食药监局获悉，根据《食品生产许可管理办法》，10月1日起，食品生产企业生产的食品不得继续使用QS标志，取而代之的是以SC开头的14位数字编号。

emsp;emsp;河北省食药监局相关工作人员介绍，新《食品安全法》2015年10月1日开始施行，新修订的《食品生产许可管理办法》也同步实施。根据规定，食品生产企业应当在食品包装或者标签上标注新的食品生产许可证SC编号，不再标注QS标志。同时，为尽量避免生产者包装材料和食品标签浪费，给予了三年过渡期。即日起，食品生产者生产的食品一律不得继续使用标有QS证书编号和QS标志的旧版包装，2018年10月1日前生产的使用旧版包装、标签、标志的食品，在保质期内可以继续在市场流通。

emsp;emsp;省食药监局工作人员表示，截至目前，河北省已完成近7000张旧版食品生产许可证换发新证工作，证件换发基本完毕。需要注意的是，在市场上原包装、标签、标志的食品，在保质期内的可以继续销售。目前，饮料、白酒等保质期长的商品外包装上依旧印有QS标志，只要没过保质期，消息者都可以放心购买。

emsp;emsp;【探访】

emsp;emsp;超市食品包装大多印有SC编号

emsp;emsp;省会石家庄的市场上食品包装的标志更换情况如何呢？10月14日，记者探访了部分超市，发现大部分食品包装上的QS标志已换为SC编号。

emsp;emsp;10月14日，记者来到位于省会体育大街与中山路旁的一家大型超市。在饼干类食品区，每种食品的外包装上都没有找到曾经熟悉的QS标志，而在包装上多了一行印刷的食品生产许可证编号，后面清晰印着SC以及14位阿拉伯数字。随后，记者又来到饮料区，这里的饮品包装上也没有QS标志，取而代之的同样是SC数字编号。随后，记者又查看了乳制品、方便食品、膨化食品等食品区域，难觅QS标志，所有食品包装上都印有SC编号。

emsp;emsp;不过，在调味品区域，记者还是看到了不多的几种调料上印有QS标志。总结发现，这些还使用QS标志的都是保质期2年左右的食品，而这些食品的生产日期都是2017年，基本上2018年4月以后的食品，都已经用上新的SC编号。

emsp;emsp;在省会其他两所大型超市，记者探访的情况相同，只有极少量食品还印有QS标志。而在随机采访的10位消费者中，8位市民不知道QS标志已换成了SC编号，其余2人注意到了这一变化，但并不十分清楚SC编号的含义。以前购物时知道lsquo;QSrsquo;,现在只是发现不见这个标志了，也没有太重视这个细节。市民王先生说。

emsp;emsp;【提醒】

emsp;emsp;新编号便于查询信息能实现食品追溯

emsp;emsp;SC编号代表什么呢？据了解，SC是生产的汉语拼音字母缩写，后跟14个阿拉伯数字，从左至右依次为：3位食品类别编号、2位省(自治区、直辖市)代码、2位市(地)代码、2位县(区)代码、4位顺序码、1位校验码。

emsp;emsp;省食药监局工作人员表示，新编号与企业对应，一经确定不再改变，以后申请许可延续及变更时，许可证书编号也不再改变。对消费者而言，新编号最大的好处就是能够实现食品的追溯，在购买食品时能够知晓其原料从哪来、在哪加工、何时产出等。同时，消费者可通过SC编号了解食品里面有哪些添加剂。今后，消费者在购买食品时，要注意保存好SC编号，以备查询使用。

emsp;emsp;需要提醒大家的是，14位阿拉伯数字中，前3位是食品类别编号。具体为：第1位数字代表食品、食品添加剂生产许可识别码，阿拉伯数字1代表食品、阿拉伯数字2代表食品添加剂。第2和3位数字代表食品、食品添加剂类别编号。

emsp;emsp;其中食品类别编号按照《食品生产许可管理办法》所列食品类别顺序依次标识，01代表粮食加工品，02代表食用油、油脂及其制品，03代表调味品，以此类推，27代表保健食品，28代表特殊医学用途配方食品，29代表婴幼儿配方食品，30代表特殊膳食食品，31代表其他食品。食品添加剂类别编号标识为：01代表食品添加剂，02代表食品用香精，03代表复配食品添加剂。

emsp;emsp;最后再次提醒广大消费者，只有SC编号，没有SC标志。

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