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孩子多吃这些食物体质更棒-【新闻】

发布时间:2021-04-29 16:57:08 阅读: 来源:石雕厂家

每个家长都希望孩子能有一个好的体质,无奈能坐下来好好吃饭的孩子真是不多。最常见的现象就是家长端着饭碗追着孩子跑,所以,儿童平时吃饭摄入的营养总是要打些折扣的。如果加上挑食,那就更容易出现营养不良的情况了。营养不全面,加上孩子本身还没有发育完全,所以体质很难好得起来。

作为家长,听之任之是不可能的,我们一定要想办法让孩子在原有的基础上,多吃下去一些营养。而哪些食物营养全面,我们自然就应让孩子多吃一些这类食物。

这些食物营养全面

1、南瓜

南瓜中含有淀粉、蛋白质、多种维生素、矿物质、胡萝卜素等多种营养物质,并且其性温,是非常适合儿童食用的。

南瓜中的β胡萝卜素在进入人体后,可以转化为维生素A,对儿童的视力发育是很有益处的;各类食物中含有的维生素E是比较少的,而南瓜是个例外。维生素E被人熟知的功能是抗衰老,其实,它还可以促使脑垂体分泌功能正常,这都是儿童生长非常重要的因素。

并且,南瓜含有较多的糖分,口感也比较细软,非常适合儿童,甚至婴幼儿食用。烹饪的方式也很多,如烧肉、熬汤、煮粥、蒸食等等,还可以做成各种各样的点心,不怕孩子不喜欢。

2、胡萝卜

胡萝卜是公认的营养食品,胡萝卜素的含量非常高,它可以构成一种感光物质,对儿童的视力发育非常有帮助;并且,该物质还可以促进骨骼的生长发育,对于儿童的牙齿健康也有好处;还有,胡萝卜素还能使人体的免疫功能更强,令孩子少生病。

不过,胡萝卜的口感不是太受孩子们的欢迎,有些妈妈可能会想到胡萝卜跟其它蔬菜或水果一起榨汁让孩子喝,这种方法会使很多的营养成分被浪费掉。因为胡萝卜素是一种脂溶性的物质,要经过油的烹饪才能被释放出来,因此,还是在烹调的方式上多想点办法吧。

3、鸡蛋

鸡蛋的营养价值早已得到了国内外的认可,被评为“世界上最营养的早餐”,这么好的食物,怎么能让孩子错过呢?从婴儿四五个月的时候开始,医生就会让家长给宝宝添加辅食了,而首选的就是鸡蛋。

鸡蛋的蛋白质丰富,品质也好,仅次于母乳,这是人体最基础的营养成分。蛋黄中的卵磷脂、卵黄素等对宝宝的神经系统发育的好处是很大的,可以提高脑力,让宝宝更聪明。

营养保留的最全面的做法就是煮,其次是蒸,不要总是煎鸡蛋给孩子吃,不仅油多,而且会使营养流失。有些人可能会觉得生鸡蛋更有营养,没有经过烹饪或是高温,营养能保留得更全面,这种想法是错误的。生鸡蛋中很可能会有寄生虫,对孩子的发育反而有害。

4、核桃

蛋白质是生命的基础,核桃中的蛋白质含量也是很多的,并且,核桃中的蛋白质中还含有赖氨酸,这是一种对大脑神经发育非常有帮助的物质,儿童经常吃核桃可以促进大脑发育,特别是记忆力可能得到较大的提升。

而维生素B可以参与到身体中脂肪、糖分等的代谢;维生素E则起到防治细胞老化的作用,对于孩子来说,也是增强脑力的一个重要因素。卵磷脂不仅可以使脑细胞活跃,还可以起到安定神经的作用。

因此,儿童经常吃些核桃,对生长发育,特别是大脑发育是非常有益的。不过,由于核桃中的油脂含量较高,建议每次只吃3-5个,不要吃多,可以每天坚持吃。

结语:儿童的生长发育是所有父母都为之忧心,且一直在努力的。但孩子平时的进食问题,不是不好好吃饭,就是爱乱吃零食,营养很难达到全面而均衡。家长不妨多给孩子吃一些本身营养就较为全面的食物,这样可以在较大程度上确保孩子体质强,少生病。以上这些食物都是很适合儿童吃的,你家的孩子吃了吗?

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