别忘记吃以下食材，健脾养胃

别忘记吃以下食材，健脾养胃

10月24日就是霜降，也是秋季的最后一个节气，这也就意味着要开始向冬天阔步前进了。霜降时节，养生保健尤为重要，那么霜降吃什么？

板栗

霜降吃栗子主要有两个功能。其一，板栗具有健脾养胃的功能，脾胃为后天之本，气血生化之源，健脾开胃，气血调畅之后自然可以治疗气血亏虚。除此之外，板栗有一定的补肾作用，中医认为肾为先天之本，对人体免疫力有一定的增强作用，同时也有一定的抵御风寒作用。

推荐菜谱：水煮板栗

做法：准备板栗一斤左右洗净备用；将板栗和半碗水倒入高压锅中；加热上汽后，10min即可出锅。

雪梨

梨含有蛋白质，脂肪，糖，粗纤维，钙、磷、铁等矿物质，多种维生素等，具有降低血压、养阴清热的功效，梨在润燥水果中可是排前位的，生吃熟吃都可以，润燥清热，含有丰富的营养。

推荐菜谱：玉米雪梨马蹄排骨汤

做法过程：雪梨、玉米、马蹄，去皮，洗净，切块；排骨焯烫一遍，重加干净的水将全部食材放入锅中，大火煮滚，转小火煲2小时即可。

白萝卜

冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开处方这句话大家应该不陌生，在秋冬时节的过渡期，我们就可以开始吃白萝卜来养生了。霜降节气吃白萝卜可以起到助消化、化痰定喘以及清热顺气的效果，白萝卜还可以治疗因为秋燥引起的咽喉肿痛、咳嗽等病症。

推荐菜谱：萝卜排骨汤

做法：排骨用开水汆一下，倒掉含血沫的水，洗净备用；将排骨，葱段，姜片，八角、桂皮、香叶、茴香、干辣椒等倒入锅中，同时加入料酒、老抽、生抽、盐等佐调味料，倒水没过排骨即可；小火焖煮一个小时后，转大火，放入切好的白萝卜；继续焖煮半小时即可。

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