迎全运餐企提倡勤俭节约为光盘消费者点赞

天津北方网讯：距离第十三届全运会还有不到一个月的时间，天津市餐饮行业协会向全市餐饮企业发出“厉行勤俭节约反对餐饮浪费”的倡议。提倡“适量点餐、够吃正好和营养均衡”的消费理念。

据了解，餐饮企业应在显著位置摆放提示牌或宣传画，不设最低消费，营造“珍惜食品、适量点餐，剩余打包、杜绝浪费”的文明用餐氛围，餐后主动帮助打包，倡导“光盘行动”。建立为盆干碗净消费者点赞的有效奖励措施。餐饮企业从自身做起，自觉将厉行节约纳入餐饮生产、加工、服务的全过程，全程节约，减少餐厨垃圾；推行简餐和标准化菜品，发展可选择套餐，为消费者多提供小份菜；餐饮服务员要遵守职业道德，提醒消费者适量点餐。号召发出后，本市已有多家餐厅表示将厉行“光盘行动”，还有的餐厅推出“光盘行动”的奖励举措，如顾客用餐后，完成“光盘行动(即菜品完全食用或打包带走)”，餐厅即送上20元菜品代金券，作为对顾客的感谢。

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