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安徽和县质监局加强夏季食品生产企业安全监管

发布时间:2020-02-04 21:26:40 阅读: 来源:石雕厂家

夏季食品生产安全尤为重要。入夏以来,和县质监局多项措施加强食品生产企业安全监管。

一是评价食品生产试点单位质量主体责任落实情况。为全面推动企业进一步落实、等法律法规赋予的质量安全主体责任,提高食品生产加工企业质量安全意识和自我管理,引导企业走规范发展之路。该局通过发放宣传材料、开设食品安全培训班等措施使食品生产企业主质量安全意识和自我管理意识有明显提升。

二是严把豆制品生产企业产品质量关。为确保高温季节豆制品的质量安全,从5月初开始,和县质监局对辖区内4家豆制品生产企业增加专项检查频次,对4家豆制品生产企业的生产车间、生产工艺及原辅材料验证等重要环节进行检查。同时对企业产品质量进行抽样检查,截至目前,已抽查4家企业的6个批次,经检验各项指标均合格。

三是推进新办食品生产企业落实质量安全责任。为进一步提高企业质量安全意识和自我管理能力,促进企业提升质量安全控制能力,和县质监局在严把新办食品生产企业准入关,强化新办企业质量安全主体责任落实工作。在上级审核组对新办食品生产企业申请食品生产许可证进行现场审核的同时,由该局派监管人员在企业全面开展落实质量安全主体责任自查的基础上,对企业开展落实质量安全主体责任核查工作。(路业兴)

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