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饲料涨价奶贱伤农【搜了网】

发布时间:2019-08-15 11:20:01 阅读: 来源:石雕厂家

饲料涨价奶贱伤农

近几日,章丘市高官寨镇的老陈正张罗着卖牛。原来有18头奶牛的老陈,现在只剩下12头。可就是这12头奶牛也让老陈觉得不堪其累,“饲料涨钱了,养牛是只赔不赚啊。”老陈媳妇一脸的焦虑。

打算卖牛的不仅老陈一家。在有着“山东奶牛饲养第一镇”之称的高官寨镇,奶牛存栏量已经由原来近2万头减少到了1万头。由于成本上涨、牛奶收购价过低,奶农的日子一天比一天难过,当地负责奶牛事宜的“当家人”更是忧心忡忡。

6月1日,记者来到这位“当家人”的办公室,正碰上他与一家乳品企业负责奶源收购的经理就价格问题进行商谈。为了给奶农争取到更优惠的奶价,他以减量为筹码再次向乳品企业提出涨价要求。至于这种斡旋能否扭转一直以来的价格低迷,他也没有把握。对于近来有关山西朔州大量奶牛沦为菜牛的报道,这位不愿透露姓名的“当家人”表示,饲料上涨、奶价过低也同样困扰着当地的奶农。

母牛犊卖公牛犊价

高官寨镇的养牛历史得从1985年说起,当时政府以贴息贷款的方式引进了300头德国良种奶牛,从此,奶牛走进了千家万户。佳宝、伊力、蒙牛三家乳品企业很快与奶农签订了合作协议,农民养奶牛的积极性高涨,奶牛存栏量最多时曾经达到近2万头。那时,一头母牛犊最高卖到8000元,一头成年产奶牛的价格在1万到2万元之间。

可是,今年老陈刚刚卖掉的小母牛犊才卖了500元,一头当初花了1.3万元买的成年母牛也以5000元的价格出手了。即便这样,老陈还是打算将奶牛再精减一下。他给记者算了一笔账:豆饼每斤涨了4毛,玉米涨了2毛,以前复合饲料的价格在8毛5左右,现在涨到了1块多,一斤草由3分涨到7分。“什么都涨钱,就是奶站的收购价格不涨。一斤奶到手的才8毛六七分钱。除去本钱,一年下来等于白干啊。小牛生下来,一天得喝10斤奶,要是不赶紧卖,赔得更多。以前母牛犊和公牛犊价格相差10倍,如今母牛犊也就卖个公牛犊的价了。”

奶农没有定价权

对于收购价格,一位乳品企业的负责人告诉记者:“我们是以质论价。”奶牛合作社的一位人士表示,企业都有一套自己的收购指标,其中包括蛋白质含量、细菌指标等等,有的指数比国家规定的标准还高。

一位业内人士表示,目前以质论价完全是企业说了算,质量检测缺少有关部门的监督,没有第三方的介入就很难保证公平。作为乳品产业链最底端的奶农,在价格上往往缺少话语权。

与前不久饲料上涨引起猪肉价格大涨不同,在一家大型超市里,记者看到的是各种品牌的牛奶大搞“买四赠一”“买三赠一”等促销活动。变相的降价也许是导致原料奶价格持续低迷的原因所在。

养殖方式亟待升级

针对目前奶农利薄的现状,济南市奶业协会一位姓刘的人士表示,成本上涨压力带来的波动,与散户放养的低水平养殖方式有很大关系。以济南市历城区的现代化奶牛小区为例,一头奶牛一年的产奶量一般在5吨以上,多的达六七吨。可是,散户喂养的养殖方式因为不卫生和技术条件不能保证,产奶量通常很低,有的年产量甚至不足3吨。

另外,这位刘姓人士表示,针对目前饲料涨钱、成本上涨的现状,协会也正在协调,力图使奶农和企业能够坐下来,共同商讨价格问题。6月20日全国奶业协会会议要在南京召开,届时一系列相关政策将会出台。

山东省社科院农业经济研究所副所长许锦英认为,处在产业链最底端的农民之所以在饲料涨价的波动中受害最深,根源在于散户生产方式很难适应愈来愈全球化的市场。要想提高抵御市场风险的能力,最根本的问题就在于转变农业生产方式。建设现代化的养殖基地,提供科学的饲料配方,统一集中喂养。这样不仅可以大大降低成本,减少疫情,同时也会使农民的话语权得到提升。

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